Pollo al sesamo

400 gr di petto di pollo tagliato spesso

2 lime

120 gr di pangrattato

sesamo

olio e.v.o

sale q.b

 Per prima cosa tagliate a quadrotti il petto di pollo. In una ciotola fatelo marinare con il succo di lime per circa 15 minuti, ponete in frigo con della pellicola da cucina sopra.

Per prima cosa tagliate a quadrotti il petto di pollo. In una ciotola fatelo marinare con il succo di lime per circa 15 minuti, ponete in frigo con della pellicola da cucina sopra.

Se di friggere proprio non volete sentirne, accendete il forno a 180°, su una teglia aggiungete della carta da forno.

Aggiungete il pollo e giusto un filo di olio sopra. Fate cuocere fino a che la crosta risulterà croccante e dorata, a metà cottura girate il pollo per uniformare la doratura della crosta.