Differenze fra cementite,aggrappante o primer e impregnante.

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Differenze sono abbastanza marcate.
>Cementite: E' un prodotto che si usa come (turapori) la sua funzione e quella di rendere liscia impermeabile una superficie porosa di un legno, oppure per finiture a specchio, dopo la sua applicazione va carteggiata. E' una base per vernici smalti o acrilici. (e' di colore bianco e copre le venature del legno!)
---Utilizzata anche per muri (copre macchie di umidita', ma non le elimina!)

>Aggrappante: E' un prodotto utilizzato su superfici in cui le vernici non aderiscono bene come certi tipi di metalli (zinco oppure materiali plastici, di possibili imcompatibilità fra vernici nuove e quelle esistenti etc) gli aggrappanti sono anche chiamati "primer". Questo prodotto, oltre a facilitare la verniciatura, consente di risparmiare colore.
Difficilmente viene dato al legno.

>Impregnante: E' un prodotto (neutro o colorato) che viene dato al legno come sottofondo come protettivo (tarli funghi) che come colorante. Puo' essere verniciato. Solitamente viene dato a parti che sono esposte ad intemperie palizzate, balconi, grondaie etc.Può essere dato col pennello ed anche con uno straccio (viene meglio). Sul mercato vi sono prodotti che racchiudono in un solo prodotto con cratteristiche di impregnate e vernice. ( non copre le venature del legno)
Ciao
PS: Una importante informazione: quando utilizzi questi tre prodotti specialmente il Primer-aggrappante e l' impregnante, proteggi mani con guanti e utilizza mascherine ai carboni attivi!

Pasta alla zucca pancetta e ricotta

 Ingredienti:
burro 20gr
pancetta 60gr
parmigiano q.b.
pasta 360gr
zucca 600gr
 vino 150ml
ricotta 2 cucchiai
pepe q.b.
rismarino 3 rametti
scalogno 1
sale
■ Preparazione
Per preparare la pasta con la zucca, iniziate sbucciando la zucca e tagliandola a cubetti di circa 2 cm di lato , tritate finemente il rosmarino  e lo scalogno che avrete mondato.
In una padella capiente sciogliete il burro, aggiungete quindi lo scalogno tritato  e fatelo appassire, poi incorporate anche la pancetta, che dovrà rosolare, e infine rosmarino tritato .
Unite a questo punto i cubetti di zucca e fateli insaporire e rosolare per qualche minuto, poi sfumate con il vino bianco, fatelo evaporare e portate a cottura la zucca (ci vorranno circa 10 minuti). Alla fine aggiustate di sale e pepate a piacere. Prelevate circa metà dadolata di zucca e frullatela in un mixer aggiungendo due cucchiai di ricotta fresca , se la salsina dovesse risultare troppo densa aggiungete anche 1 o 2 cucchiai di acqua calda.
Quindi trasferite la crema così ottenuta in una padella capiente . Bollite la pasta in abbondante acqua salata , scolatela al dente e fatela saltare nella salsina di zucca frullata. Impiattate la pasta con la zucca, completando con la dadolata di zucca avanzata. Se lo gradite, spolverizzate con del parmigiano grattugiato!

Il cocktail bruciagrassi d’acero e cannella

Ingredienti per 2 bicchieri

Il succo di 2 limoni

Un bicchiere d’acqua naturale

Un bicchiere di succo di mela

2 cucchiaio di sciroppo d’acero

2 pizzichi di cannella in polvere

2 bastoncini di cannella (per guarnire)

Preparazione
Metti in uno shaker il succo filtrato dei limoni, l’acqua, il succo di mela (del tipo trasparente), lo sciroppo d’acero e la cannella in polvere. Shakera il cocktail e poi versalo in 2 calici, che guarnirai con un bastoncino di cannella: ottieni una bevanda che riattiva circolazione e termogenesi dei grassi,

Dieta sciroppo di acero

Lunedì, mercoledì e venerdì sostituisci il pranzo con 1 yogurt intero, 3 noci, 1 cucchiaio di fiocchi d’avena e il cocktail bruciagrassi indicato (“Come assumerlo”). Per gli altri pasti la dieta sarà equilibrata ma libera. Martedì e Giovedì sostituisci la cena con un passato di verdure miste di stagione e il cocktail bruciagrassi. Per gli altri pasti la dieta sarà equilibrata ma libera. Sabato e domenica utilizza il cocktail come spuntino di metà mattina e di metà pomeriggio, mangiando come d’abitudine per quanto riguarda gli altri pasti. Per ottenere i migliori risultati, puoi un solo giorno a settimana di depurazione, assumendo solo frullati (3-5 bicchieri al dì) preparati con frutta di stagione, succo di limone, acqua e sciroppo d’acero (3 cucchiaini a bicchiere).

Pasticcio alla Calofortina

Prepara 4 sughi
Sugo al tonno
Sugo con aragosta scampi e gamberoni
Pesto
Sugo al nero di seppia
Pulisci la seppia togli il sacchetto col nero e il marrone ,taglia la seppia pezzettini falla rosolare con l’aglio poi sfumala col cognac

Purpi alla carrettera

Ingredienti: 600 gr. di polipi, 4 grossi pomodori maturi, 4 spicchi d'aglio, un mazzetto di basilico, olio, sale e pepe. Preparezione: Pulite i polipi ed appena l'acqua nella pentola bolle buttateveli dentro. Appena cotti toglieteli dalla pentola e tagliateli a pezzi piccoli. A parte spellate il pomodoro crudo e tagliatelo a pezzetti, senza disperdere il succo. Conditelo nella zuppiera dove c'e` il polipo con olio abbondante, l'aglio pestato, il basilico, sale e pepe. Mescolate e servite.

torta di semolino

Ingredienti:
250 gr di semolino
 1 lt di latte
 1 bustina di vaniglia
 un pezzetto di burro
 6 uova intere
 200 gr di zucchero
 400 gr di ricotta
 buccia di limone
 buccia di arancia
 buccia di limone grattugiata
 un pizzico di sale

Preparazione:

Versate il latte in una pentola capiente, aggiungere il semolino a pioggia nel latte freddo.


Mescolate bene con una frusta da cucina quindi mettete sul fuoco aggiungendo buccia di arancia e limone e un pizzico di sale.
                                                          

Portate a cottura mescolando sempre con la frusta per non far attaccare; quando inizia ad addensare parecchio eliminare le bucce di arance e limonee fate finire di ritirare fino ad ottenere un composto omogeneo e sodo.

Fate intiepidire quindi aggiungete un pezzetto di burro fate sciogliere il burro e fate raffreddare.

Nel frattempo preparate la ricotta e una ciotola capiente setacciate la ricotta e aggiungete la vaniglia e le uova.


Lavorate bene le uova con la ricotta, quindi aggiungete lo zucchero.

Lavorate insieme uova, ricotta e zucchero quindi aggiungete la buccia del limone grattugiata.

Quindi mescolate bene aiutandovi con il mixer.

A questo punto aggiungete il semolino ormai raffreddato,e amalgamate bene fino ad ottenere un composto omogeneo


A questo punto imburrate una teglia

Versate il composto e livellatelo

Mettete a cuocere in forno caldo e toglietelo non appena la superficie avrà preso un colorito dorato.

Lasciate raffreddare, quindi sformate su un piatto e cospargete di zucchero a velo


Affettate il migliaccio e servitelo