Preparato per imburrare le teglie

 Per staccare bene le torte e i biscotti dalle teglie

• 50 g di burro a dadini tenuto per circa 15′ a temperatura ambiente
• 70 g di farina 00 setacciata
• 120 ml di olio vegetale di semi d’arachidi 

 Versare nel boccale tutti gli ingredienti, impostare il tempo in 20 sec. e frullare a velocità 6, otterrete un composto cremoso da conservare in frigo per tre mesi.