Ingredienti
- un quarto di cipolla di tropea
- 15 gr di olio evo
- 400 gr finocchi a cubetti
- 200 gr patate a cubetti
- 500 gr acqua
- un cucchiaio di brodo vegetale Bimby
Preparazione della ricetta
-
Inserire nel
la cipolla 5 sec vel 5.Aggiungere l'olio 2 min 100° vel 1.Mettere il finocchio ,le patate,l'acqua e il dado 30 min 100° vel 1.Quando mancano 10 sec portare a vel 7.Servire con i cubetti di crostini, parmigiano e peperoncino per i più audaci 
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