Marmellata di fragole bimby
Ingredienti per 2 vasetti da 250 gr:
- fragole già pulite: 500 gr
- limone (succo e scorza): 1
- zucchero: 250 gr
Ecco come preparare la marmellata di fragole con il Bimby TM31 e TM5…
Come fare la marmellata di fragole Bimby
Lavate le fragole ed asciugatele.
Eliminate il picciolo e tagliate le fragole a pezzetti.
Mettete le fragole nel boccale del Bimby e aggiungete lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e il succo di limone.
Cuocete per 30 min. 100° vel.1 e poi decidete se frullare un pochino le fragole oppure no. Basteranno pochi secondi a velocità 7
Versate un cucchiaino di marmellata in un piattino e mettetela in freezer per 2 minuti.
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