Scioglimento del ghiaccio

) Come accelerare lo scioglimento del ghiaccio
Esistono due modi per accelerare lo scioglimento naturale del ghiaccio: basta inserire all’interno del freezer una pentola di acqua molto calda oppure indirizzare verso i depositi di ghiaccio più spessi il getto d’aria calda del phon. Se scegliete quest’ultima opzione, è importante evitare di mettere l’asciugacapelli a contatto con l’acqua o con il ghiaccio, procedendo sempre con la massima cautela, fino alla conclusione dello sbrinamento.
Una volta terminati questi passaggi, potete pulire il freezer usando una spugna e dell’aceto bianco diluito in acqua: in questo modo, oltre ad aver sbrinato il congelatore, ora sarà anche totalmente igienizzato!

Cheesecake con solo 3 ingredienti

Come vedrete di seguito, la preparazione è davvero facile, ma il gusto che assaggerete, vi conquisterà! Ecco gli ingredienti che dovete procurarvi:

–  3 uova

–  120 grammi di formaggio spalmabile

–  120 grammi di cioccolato bianco

–  Zucchero a velo per decorare

–  Frusta elettrica o a mano

–  Tortiera

Per prima cosa, accendete il forno e selezionate la temperatura a 170°. Usando due ciotole, dividete i tuorli dagli albumi. Ora montate a neve ben ferma i tre albumi, aiutandovi con una frusta elettrica o a mano. Per ottenere un composto ben solido, è bene lavorare a lungo gli albumi, e non aggiungere il famoso pizzico di sale che a volte si consiglia di aggiungere: in realtà, il sale destabilizza gli albumi e non permette di montarli bene. Mentre montate gli albumi, approfittatene per sciogliere – a bagnomaria o servendovi di un microonde – il cioccolato bianco.

Finito di montare a neve gli albumi, è il momento di sbattere insieme i tre tuorli d’uovo e il formaggio spalmabile, inserendo pian piano il cioccolato fuso. Amalgamate bene il composto, che deve essere omogeneo. A questo punto, unite gli albumi montati a neve, aiutandovi con una spatola da cucina e facendo attenzione di mescolare con molta delicatezza e con movimenti che vadano dall’alto verso il basso. Quest’operazione è molto importante, perché potrebbe compromettere la riuscita della vostra Cheescake. Versate ora il composto nella tortiera, e – prima di informare – coprite con acqua bollente. La cottura è in due fasi: la prima, a 170° per 15 minuti, la seconda a 160° per altri 15 minuti. A cottura ultimata, fate raffreddare in forno per circa 15 minuti. Sfornate, spolverate di zucchero a velo e assaggiate: non è meravigliosa?

Benefici duraturi al cervello

Quali sono gli alimenti e i prodotti che garantiscono benefici duraturi al cervello? Tra i più importanti c’è senza dubbio l’acqua: alcune ricerche britanniche, infatti, hanno messo in evidenza che gli studenti che nel corso degli esami bevono molta acqua sono in grado di ottenere migliori risultati rispetto a quelli che non lo fanno. Sarebbe bene, quindi, berne in grandi quantità, anche quando non si avverte lo stimolo della sete, non solo di giorno, ma anche di notte. Di certo, l’acqua deve essere preferita agli alcolici, che sono responsabili di danni – anche gravi – alla materia bianca cerebrale.

In tavola, poi, non dovrebbe mai mancare la curcuma, che pare essere molto efficace nel trattamento contro il morbo di Alzheimer. Il merito è del suo principio attivo, vale a dire la curcumina, che ha la capacità di limitare l’infiammazione delle cellule nervose e al tempo stesso è in grado di favorire la loro rigenerazione in presenza di disturbi neurologici. La curcuma può essere aggiunta sui pop corn o nello yogurt, ma anche spolverata sulle uova o nelle zuppe. Per il cervello, un toccasana è rappresentato dalla vitamina E, che secondo alcune ricerche svedesi e italiane ha la capacità di ridurre il rischio di insorgenza di demenza cerebrale. La si trova nelle noci e nell’olio di oliva, ma anche nei semi e nelle verdure a foglia verde.

Vale la pena di consumare, inoltre, grandi quantità di aceto, che – stando ad una ricerca pubblicata sul Journal Food of Science – ha la capacità di rendere più performanti le capacità cognitive. I batteri ivi contenuti, in sostanza, favorirebbero la comparsa di nuovi neuroni. Via libera, quindi, ai condimenti a base di aceto sulle verdure e sulle insalate. Infine, sono utili al cervello anche il muschio e il cioccolato: quest’ultimo, in particolare, è stato esaltato da una ricerca della University of California di San Diego, che ha rilevato che i flavonoli che si trovano nel cacao grezzo, hanno la capacità di contrastare la perdita di memoria.

La ricetta a base di cipolla curcuma e zenzero ripulisce i polmoni

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Ripulire i polmoni dopo anni e anni di fumo è possibile: è sufficiente preparare un elisir realizzabile con ingredienti comuni, senza formule magiche né intrugli poco conosciuti. Ecco, dunque, di cosa c’è bisogno.

1- La cipolla

La cipolla è un rimedio eccezionale che permette di potenziare e migliorare la salute dei polmoni, favorendo la depurazione rispetto alle tossine lasciate dal tabacco: il merito è del suo effetto broncodilatatore ma anche della sua azione mucolitica, grazie ai quali consente di ridurre le infiammazioni degli alveoli andando ad eliminare una buona parte di tutti quegli elementi nocivi che li ostruiscono e, quindi, li danneggiano.

2- La curcuma

Altrettanto efficace si rivela la curcuma, grazie al suo elevato contenuto di corticosteroidi che permettono di pulire i polmoni e di contenere le infezioni. I polifenoli, invece, sono in grado di rallentare lo sviluppo e la proliferazione dei radicali liberi, che accelerano l’invecchiamento delle cellule. Nella curcuma, inoltre, si trova la curcumina, che secondo diverse ricerche ha la capacità di limitare lo stress ossidativo dei polmoni e di proteggerli dal malessere respiratorio.

3- Lo zenzero

Infine, non si può fare a meno di godere dei benefici dello zenzero, un antisettico eccellente: la sua azione antinfiammatoria e antibatterica è ideale per i fumatori che hanno compromesso la salute dei propri polmoni con anni e anni di tabacco, mentre il suo sapore forte e pungente favorisce la guarigione dal mal di gola e l’apertura dei polmoni.

La ricetta

A questo punto, non c’è altro da fare che scoprire come si prepara l’elisir che ripulisce i polmoni. C’è bisogno di quattro cipolle di media grandezza, di 100 grammi di miele, di 2 cucchiaini di curcuma, di un litro di acqua e di 100 grammi di radice di zenzero. Dopo aver fatto bollire l’acqua, bisogna inserirvi il miele, lo zenzero e le cipolle. Il tutto deve essere lasciato cuocere per non più di tre quarti d’ora tenendo la fiamma né troppo alta né troppo bassa. Lo scopo è quello di ottenere uno sciroppo e pertanto è opportuno mescolare in continuazione gli ingredienti. Nel momento in cui il preparato ha raggiunto una consistenza densa, si spegne il fuoco e si copre, lasciando riposare per almeno un’ora. In seguito, il contenuto va filtrato, lasciando l’acqua che, come si può immaginare, avrà un odore piuttosto forte. Ecco pronto l’elisir, che va conservato in una bottiglia scura al riparo da fonti di calore: basta berne due cucchiai al giorno prima di andare a dormire.

pulire i mobili bianchi da giardino

Come pulire la plastica, i mobili da esterno in plastica
Generalmente, i tavoli e le sedie del giardino sono di plastica e, proprio per il fatto che si trovano all’esterno e quindi soggetti agli agenti atmosferici, devono essere puliti con cura. Il primo nemico è la polvere; per prima cosa, quindi, spolverate i mobili il più possibile con una spazzola morbida, dopodiché bagnate la plastica con abbondante acqua calda. In seguito preparate una miscela a base di acqua calda e un bicchiere di candeggina e con l’aiuto di una spazzola passate bene tutta la superficie da lavare; sciacquate bene e insistete, con una spugna, sulle eventuali macchie; sciacquate ancora e asciugate con cura.
Come pulire la plastica, sbiancare la plastica bianca dei mobili da esterno
La plastica, soprattutto quella dei mobili da esterno tende ad annerirsi con il passare del tempo e a perdere il suo proverbiale bianco; per restituire ai mobili inplastica l’originale candore preparate una miscela composta da un litro d’acqua, tre cucchiai di acqua ossigenata da 40Vu, due cucchiai di bicarbonato e mezzo cucchiaino di detersivo per piatti. Mischiate bene il tutto e passatelo sugli oggetti da sbiancare con uno straccio. In alternativa potete usare anche una miscela di acqua (70%) e aceto (30%), oppure acqua e bicarbonato nella misura di due cucchiai per ogni litro d’acqua.
Come pulire la plastica, gli oggetti ingialliti
La plastica tende anche a ingiallire, questo fenomeno riguarda soprattutto i contenitori in plastica. Per rimediare, lavate gli oggetti con del succo di limone e detersivo per piatti, poi risciacquateli per metterli in ammollo in una soluzione di acqua calda, acqua ossigenata e sapone di Marsiglia, da sciogliere in acqua calda.

Insalata di polpo

Se il polpo è fresco, mettetelo in freezer a congelare.

Quando avete deciso di prepararlo:
 prendete la pentola a pressione, adagiatevi il polpo congelato, coprite di acqua,
aggiungete il sale,
le bacche di ginepro 3,
 le foglie di alloro 3,
 mezzo bicchiere di vino bianco,
il pepe 3 grani.
Fare cuocere, da quando sibila, a fiamma bassa per 20 minuti poi far sfiatare la pentola e lasciare a raffreddare nella sua acqua.
 Tagliare a pezzetti sottili e condire  con
 olio,
 aceto,
 capperi,
 aglio,
 prezzemolo..........Mangiate.

cucunci  capperonzoli