lunedì 17 gennaio 2011
Lasagne con tonno e pesto
Ingredienti pesto fatto in casa
tonno all'olio d'oliva
besciamella
grana padano grattugiato
sottilette
lasagne all'uovo
Preparazione
Se utilizzate la pasta secca, farla cuocere alcuni minuti in acqua calda salata.
In una ciotola mischiare il pesto con della besciamella.
Comporre la teglia mettendo uno strato di pasta, uno di composto besciamella-pesto.
A strati alterni aggiungere al pesto e besciamella il tonno o le sottilette.
Spolverare di grana padano guarnire con besciamella ed infornare.
Peperoni al forno
ingredienti:
4 peperoni arrostiti e in filetti
liquido dei peperoni
pane grattugiato
10 olive nere
1 cucchiaio di capperi sotto aceto
4 filetti di acciuga
olio
Preparazione:
Bisogna disporre metà dei peperoni sul fondo di una pirofila, quindi si tagliano le olive e le acciughe a pezzetti (la misura dipende dalle proprie preferenze).
Si cospargono i peperoni con del pan grattato e si aggiungono olive, acciughe e capperi sparpagliandoli il più possibile.
Occorre quindi coprire il tutto con i restanti peperoni e versare il liquido che viene rilasciato dagli stessi quando vengono arrostiti.
Si ricopre il tutto con abbondante pan grattato e si condisce con un filo d'olio. La cottura è a 180°C in forno statico per circa 30'.
4 peperoni arrostiti e in filetti
liquido dei peperoni
pane grattugiato
10 olive nere
1 cucchiaio di capperi sotto aceto
4 filetti di acciuga
olio
Preparazione:
Bisogna disporre metà dei peperoni sul fondo di una pirofila, quindi si tagliano le olive e le acciughe a pezzetti (la misura dipende dalle proprie preferenze).
Si cospargono i peperoni con del pan grattato e si aggiungono olive, acciughe e capperi sparpagliandoli il più possibile.
Occorre quindi coprire il tutto con i restanti peperoni e versare il liquido che viene rilasciato dagli stessi quando vengono arrostiti.
Si ricopre il tutto con abbondante pan grattato e si condisce con un filo d'olio. La cottura è a 180°C in forno statico per circa 30'.
Dieta
LUNEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alla pesca (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Gnocchi al pomodo fresco e basilico (200 g) 300 calorie
Petto di pollo al limone e prezzemolo (200 g) 200 calorie
Insalatina novella con cipollotti freschi (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di fragole (200 g) 54 calorie
CENA
Passato di sedani e porri (200 g) 120 calorie
Frittata di cipollotti (1 uovo) 150 calorie
Insalatina di cicorino fresco (200 g) 20 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
MARTEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro ai frutti di bosco (125ml) 45 calorie
PRANZO
Fusilli (60 g) ai peperoni (100 g) 200 calorie
Bresaola (70 g) al limone e sedano (20 g) 200 calorie
Insalata parella (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di pesca (200 g) 54 calorie
[in alternativa: spremuta di pompelmo (200 g)]
CENA
Crema di pisellini freschi (150 g) e patate (100 g) 180 calorie
Carne (120 g) alla pizzaiola con basilico e 50 g pomodorini freschi 160 calorie
Insalata novella e pomodorini (200 g) 37 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
MERCOLEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle prugne (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Risotto (50 g) alle zucchine (100 g) 200 calorie
Fiocchi di latte, pomodorini e basilico (100 g) 200 calorie
Insalata pasqualina (200 g) 35 calorie
MERENDA
Macedonia di pesche e fragoline (200 g) 54 calorie
[in alternativa: spremuta di pompelmo (200 g)]
CENA
Crema di pomodori e basilico (200 g) 60 calorie
Nasello (150 g) con pomodorini, capperi e olive nere (20 g) 140 calorie
Insalata di fagiolini, patate e prezzemolo (200 g) 160 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
GIOVEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro al mirtillo (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Penne (50 g) con melanzane (100 g) 175 calorie
Mozzarella (125 g), pomodorini e basilico (50 g) 270 calorie
Verdure miste in pinzimonio (200 g) 40 calorie
MERENDA
Frullato di ananas e fragole (200 g) 67 calorie
CENA
Minestrone freddo di verdure miste (200 g) 100 calorie
Hamburger al pomodorino fresco (120 g) 140 calorie
Insalata di lattuga, ravanelli e rucola (200 g) 35 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
VENERDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle fragole (125 g) 45 calorie
PRANZO
Spaghetti (50g) con le vongole (100 g) 235 calorie
Insalata di puntarelle (100 g) con acciughe (15 g) 53 calorie
MERENDA
Frullato di kiwi e banane (200 g) 109 calorie
CENA
Passato di verdure miste (200 g) con crostini (30 g) 180 calorie
Hamburger di salmone (150 g) al limone e prezzemolo 300 calorie
Insalatina misticanza (200 g) 35 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
SABATO
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro ai lamponi (125 g) 45 calorie
PRANZO
Bucatini all'erba cipollina (pasta 50 g) 170 calorie
Petto di pollo al limone (100 g) 110 calorie
Insalata di finocchi (200 g) 18 calorie
MERENDA
Frullato di pesche e kiwi (200 g) 71 calorie
[in alternativa: frullato di ananas e fragole (200 g)]
CENA
Pizza alle verdure (200 g) 300 calorie
Insalatina di cicorino tagliato e pomodorini (200 g) 30 calorie
Macedonia di frutta (150 g) con gelato di crema (40 g) 136 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
DOMENICA
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle fragoline (125 g) 45 calorie
PRANZO
Penne (50 g) alla caprese 400 calorie
(mozzarella 50 g; pomodorini freschi 30 g; olive nere 10 g; basilico 10 g)
Insalata novella con cipollotti (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di frutta mista (200 g) 75 calorie
CENA
Insalata di riso (60 g), uovo e verdure (50 g) 360 calorie
Zucchine e carote julienne (200 g) 46 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alla pesca (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Gnocchi al pomodo fresco e basilico (200 g) 300 calorie
Petto di pollo al limone e prezzemolo (200 g) 200 calorie
Insalatina novella con cipollotti freschi (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di fragole (200 g) 54 calorie
CENA
Passato di sedani e porri (200 g) 120 calorie
Frittata di cipollotti (1 uovo) 150 calorie
Insalatina di cicorino fresco (200 g) 20 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
MARTEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro ai frutti di bosco (125ml) 45 calorie
PRANZO
Fusilli (60 g) ai peperoni (100 g) 200 calorie
Bresaola (70 g) al limone e sedano (20 g) 200 calorie
Insalata parella (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di pesca (200 g) 54 calorie
[in alternativa: spremuta di pompelmo (200 g)]
CENA
Crema di pisellini freschi (150 g) e patate (100 g) 180 calorie
Carne (120 g) alla pizzaiola con basilico e 50 g pomodorini freschi 160 calorie
Insalata novella e pomodorini (200 g) 37 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
MERCOLEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle prugne (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Risotto (50 g) alle zucchine (100 g) 200 calorie
Fiocchi di latte, pomodorini e basilico (100 g) 200 calorie
Insalata pasqualina (200 g) 35 calorie
MERENDA
Macedonia di pesche e fragoline (200 g) 54 calorie
[in alternativa: spremuta di pompelmo (200 g)]
CENA
Crema di pomodori e basilico (200 g) 60 calorie
Nasello (150 g) con pomodorini, capperi e olive nere (20 g) 140 calorie
Insalata di fagiolini, patate e prezzemolo (200 g) 160 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
GIOVEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro al mirtillo (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Penne (50 g) con melanzane (100 g) 175 calorie
Mozzarella (125 g), pomodorini e basilico (50 g) 270 calorie
Verdure miste in pinzimonio (200 g) 40 calorie
MERENDA
Frullato di ananas e fragole (200 g) 67 calorie
CENA
Minestrone freddo di verdure miste (200 g) 100 calorie
Hamburger al pomodorino fresco (120 g) 140 calorie
Insalata di lattuga, ravanelli e rucola (200 g) 35 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
VENERDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle fragole (125 g) 45 calorie
PRANZO
Spaghetti (50g) con le vongole (100 g) 235 calorie
Insalata di puntarelle (100 g) con acciughe (15 g) 53 calorie
MERENDA
Frullato di kiwi e banane (200 g) 109 calorie
CENA
Passato di verdure miste (200 g) con crostini (30 g) 180 calorie
Hamburger di salmone (150 g) al limone e prezzemolo 300 calorie
Insalatina misticanza (200 g) 35 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
SABATO
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro ai lamponi (125 g) 45 calorie
PRANZO
Bucatini all'erba cipollina (pasta 50 g) 170 calorie
Petto di pollo al limone (100 g) 110 calorie
Insalata di finocchi (200 g) 18 calorie
MERENDA
Frullato di pesche e kiwi (200 g) 71 calorie
[in alternativa: frullato di ananas e fragole (200 g)]
CENA
Pizza alle verdure (200 g) 300 calorie
Insalatina di cicorino tagliato e pomodorini (200 g) 30 calorie
Macedonia di frutta (150 g) con gelato di crema (40 g) 136 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
DOMENICA
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle fragoline (125 g) 45 calorie
PRANZO
Penne (50 g) alla caprese 400 calorie
(mozzarella 50 g; pomodorini freschi 30 g; olive nere 10 g; basilico 10 g)
Insalata novella con cipollotti (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di frutta mista (200 g) 75 calorie
CENA
Insalata di riso (60 g), uovo e verdure (50 g) 360 calorie
Zucchine e carote julienne (200 g) 46 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
LUNEDÌ Dieta Detossinante Dimagrante COLAZIONE Latte p.s. 200 ml 92 calorie Cornflakes 30 g 108,3 calorie Spremuta d'arancia 66 calorie SPUNTINO Yogurt magro alla pesca (125 ml) 45 calorie PRANZO Gnocchi al pomodo fresco e basilico (200 g) 300 calorie Petto di pollo al limone e prezzemolo (200 g) 200 calorie Insalatina novella con cipollotti freschi (200 g) 35 calorie MERENDA Frullato di fragole (200 g) 54 calorie CENA Passato di sedani e porri (200 g) 120 calorie Frittata di cipollotti (1 uovo) 150 calorie Insalatina di cicorino fresco (200 g) 20 calorie IN PIÙ Olio extravergine 20 g 180 calorie Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie Pane integrale 50 g 121 calorie MARTEDÌ Dieta Detossinante Dimagrante COLAZIONE Latte p.s. 200 ml 92 calorie Cornflakes 30 g 108,3 calorie Spremuta d'arancia 66 calorie SPUNTINO Yogurt magro ai frutti di bosco (125ml) 45 calorie PRANZO Fusilli (60 g) ai peperoni (100 g) 200 calorie Bresaola (70 g) al limone e sedano (20 g) 200 calorie Insalata parella (200 g) 35 calorie MERENDA Frullato di pesca (200 g) 54 calorie [in alternativa: spremuta di pompelmo (200 g)] CENA Crema di pisellini freschi (150 g) e patate (100 g) 180 calorie Carne (120 g) alla pizzaiola con basilico e 50 g pomodorini freschi 160 calorie Insalata novella e pomodorini (200 g) 37 calorie IN PIÙ Olio extravergine 20 g 180 calorie Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie Pane integrale 50 g 121 calorie MERCOLEDÌ Dieta Detossinante Dimagrante COLAZIONE Latte p.s. 200 ml 92 calorie Cornflakes 30 g 108,3 calorie Spremuta d'arancia 66 calorie SPUNTINO Yogurt magro alle prugne (125 ml) 45 calorie PRANZO Risotto (50 g) alle zucchine (100 g) 200 calorie Fiocchi di latte, pomodorini e basilico (100 g) 200 calorie Insalata pasqualina (200 g) 35 calorie MERENDA Macedonia di pesche e fragoline (200 g) 54 calorie [in alternativa: spremuta di pompelmo (200 g)] CENA Crema di pomodori e basilico (200 g) 60 calorie Nasello (150 g) con pomodorini, capperi e olive nere (20 g) 140 calorie Insalata di fagiolini, patate e prezzemolo (200 g) 160 calorie IN PIÙ Olio extravergine 20 g 180 calorie Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie Pane integrale 50 g 121 calorie GIOVEDÌ Dieta Detossinante Dimagrante COLAZIONE Latte p.s. 200 ml 92 calorie Cornflakes 30 g 108,3 calorie Spremuta d'arancia 66 calorie SPUNTINO Yogurt magro al mirtillo (125 ml) 45 calorie PRANZO Penne (50 g) con melanzane (100 g) 175 calorie Mozzarella (125 g), pomodorini e basilico (50 g) 270 calorie Verdure miste in pinzimonio (200 g) 40 calorie MERENDA Frullato di ananas e fragole (200 g) 67 calorie CENA Minestrone freddo di verdure miste (200 g) 100 calorie Hamburger al pomodorino fresco (120 g) 140 calorie Insalata di lattuga, ravanelli e rucola (200 g) 35 calorie IN PIÙ Olio extravergine 20 g 180 calorie Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie Pane integrale 50 g 121 calorie VENERDÌ Dieta Detossinante Dimagrante COLAZIONE Latte p.s. 200 ml 92 calorie Cornflakes 30 g 108,3 calorie Spremuta d'arancia 66 calorie SPUNTINO Yogurt magro alle fragole (125 g) 45 calorie PRANZO Spaghetti (50g) con le vongole (100 g) 235 calorie Insalata di puntarelle (100 g) con acciughe (15 g) 53 calorie MERENDA Frullato di kiwi e banane (200 g) 109 calorie CENA Passato di verdure miste (200 g) con crostini (30 g) 180 calorie Hamburger di salmone (150 g) al limone e prezzemolo 300 calorie Insalatina misticanza (200 g) 35 calorie IN PIÙ Olio extravergine 20 g 180 calorie Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie Pane integrale 50 g 121 calorie SABATO Dieta Detossinante Dimagrante COLAZIONE Latte p.s. 200 ml 92 calorie Cornflakes 30 g 108,3 calorie Spremuta d'arancia 66 calorie SPUNTINO Yogurt magro ai lamponi (125 g) 45 calorie PRANZO Bucatini all'erba cipollina (pasta 50 g) 170 calorie Petto di pollo al limone (100 g) 110 calorie Insalata di finocchi (200 g) 18 calorie MERENDA Frullato di pesche e kiwi (200 g) 71 calorie [in alternativa: frullato di ananas e fragole (200 g)] CENA Pizza alle verdure (200 g) 300 calorie Insalatina di cicorino tagliato e pomodorini (
LUNEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alla pesca (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Gnocchi al pomodo fresco e basilico (200 g) 300 calorie
Petto di pollo al limone e prezzemolo (200 g) 200 calorie
Insalatina novella con cipollotti freschi (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di fragole (200 g) 54 calorie
CENA
Passato di sedani e porri (200 g) 120 calorie
Frittata di cipollotti (1 uovo) 150 calorie
Insalatina di cicorino fresco (200 g) 20 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
MARTEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro ai frutti di bosco (125ml) 45 calorie
PRANZO
Fusilli (60 g) ai peperoni (100 g) 200 calorie
Bresaola (70 g) al limone e sedano (20 g) 200 calorie
Insalata parella (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di pesca (200 g) 54 calorie
[in alternativa: spremuta di pompelmo (200 g)]
CENA
Crema di pisellini freschi (150 g) e patate (100 g) 180 calorie
Carne (120 g) alla pizzaiola con basilico e 50 g pomodorini freschi 160 calorie
Insalata novella e pomodorini (200 g) 37 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
MERCOLEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle prugne (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Risotto (50 g) alle zucchine (100 g) 200 calorie
Fiocchi di latte, pomodorini e basilico (100 g) 200 calorie
Insalata pasqualina (200 g) 35 calorie
MERENDA
Macedonia di pesche e fragoline (200 g) 54 calorie
[in alternativa: spremuta di pompelmo (200 g)]
CENA
Crema di pomodori e basilico (200 g) 60 calorie
Nasello (150 g) con pomodorini, capperi e olive nere (20 g) 140 calorie
Insalata di fagiolini, patate e prezzemolo (200 g) 160 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
GIOVEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro al mirtillo (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Penne (50 g) con melanzane (100 g) 175 calorie
Mozzarella (125 g), pomodorini e basilico (50 g) 270 calorie
Verdure miste in pinzimonio (200 g) 40 calorie
MERENDA
Frullato di ananas e fragole (200 g) 67 calorie
CENA
Minestrone freddo di verdure miste (200 g) 100 calorie
Hamburger al pomodorino fresco (120 g) 140 calorie
Insalata di lattuga, ravanelli e rucola (200 g) 35 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
VENERDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle fragole (125 g) 45 calorie
PRANZO
Spaghetti (50g) con le vongole (100 g) 235 calorie
Insalata di puntarelle (100 g) con acciughe (15 g) 53 calorie
MERENDA
Frullato di kiwi e banane (200 g) 109 calorie
CENA
Passato di verdure miste (200 g) con crostini (30 g) 180 calorie
Hamburger di salmone (150 g) al limone e prezzemolo 300 calorie
Insalatina misticanza (200 g) 35 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
SABATO
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro ai lamponi (125 g) 45 calorie
PRANZO
Bucatini all'erba cipollina (pasta 50 g) 170 calorie
Petto di pollo al limone (100 g) 110 calorie
Insalata di finocchi (200 g) 18 calorie
MERENDA
Frullato di pesche e kiwi (200 g) 71 calorie
[in alternativa: frullato di ananas e fragole (200 g)]
CENA
Pizza alle verdure (200 g) 300 calorie
Insalatina di cicorino tagliato e pomodorini (200 g) 30 calorie
Macedonia di frutta (150 g) con gelato di crema (40 g) 136 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
DOMENICA
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle fragoline (125 g) 45 calorie
PRANZO
Penne (50 g) alla caprese 400 calorie
(mozzarella 50 g; pomodorini freschi 30 g; olive nere 10 g; basilico 10 g)
Insalata novella con cipollotti (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di frutta mista (200 g) 75 calorie
CENA
Insalata di riso (60 g), uovo e verdure (50 g) 360 calorie
Zucchine e carote julienne (200 g) 46 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alla pesca (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Gnocchi al pomodo fresco e basilico (200 g) 300 calorie
Petto di pollo al limone e prezzemolo (200 g) 200 calorie
Insalatina novella con cipollotti freschi (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di fragole (200 g) 54 calorie
CENA
Passato di sedani e porri (200 g) 120 calorie
Frittata di cipollotti (1 uovo) 150 calorie
Insalatina di cicorino fresco (200 g) 20 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
MARTEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro ai frutti di bosco (125ml) 45 calorie
PRANZO
Fusilli (60 g) ai peperoni (100 g) 200 calorie
Bresaola (70 g) al limone e sedano (20 g) 200 calorie
Insalata parella (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di pesca (200 g) 54 calorie
[in alternativa: spremuta di pompelmo (200 g)]
CENA
Crema di pisellini freschi (150 g) e patate (100 g) 180 calorie
Carne (120 g) alla pizzaiola con basilico e 50 g pomodorini freschi 160 calorie
Insalata novella e pomodorini (200 g) 37 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
MERCOLEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle prugne (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Risotto (50 g) alle zucchine (100 g) 200 calorie
Fiocchi di latte, pomodorini e basilico (100 g) 200 calorie
Insalata pasqualina (200 g) 35 calorie
MERENDA
Macedonia di pesche e fragoline (200 g) 54 calorie
[in alternativa: spremuta di pompelmo (200 g)]
CENA
Crema di pomodori e basilico (200 g) 60 calorie
Nasello (150 g) con pomodorini, capperi e olive nere (20 g) 140 calorie
Insalata di fagiolini, patate e prezzemolo (200 g) 160 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
GIOVEDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro al mirtillo (125 ml) 45 calorie
PRANZO
Penne (50 g) con melanzane (100 g) 175 calorie
Mozzarella (125 g), pomodorini e basilico (50 g) 270 calorie
Verdure miste in pinzimonio (200 g) 40 calorie
MERENDA
Frullato di ananas e fragole (200 g) 67 calorie
CENA
Minestrone freddo di verdure miste (200 g) 100 calorie
Hamburger al pomodorino fresco (120 g) 140 calorie
Insalata di lattuga, ravanelli e rucola (200 g) 35 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
VENERDÌ
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle fragole (125 g) 45 calorie
PRANZO
Spaghetti (50g) con le vongole (100 g) 235 calorie
Insalata di puntarelle (100 g) con acciughe (15 g) 53 calorie
MERENDA
Frullato di kiwi e banane (200 g) 109 calorie
CENA
Passato di verdure miste (200 g) con crostini (30 g) 180 calorie
Hamburger di salmone (150 g) al limone e prezzemolo 300 calorie
Insalatina misticanza (200 g) 35 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
SABATO
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro ai lamponi (125 g) 45 calorie
PRANZO
Bucatini all'erba cipollina (pasta 50 g) 170 calorie
Petto di pollo al limone (100 g) 110 calorie
Insalata di finocchi (200 g) 18 calorie
MERENDA
Frullato di pesche e kiwi (200 g) 71 calorie
[in alternativa: frullato di ananas e fragole (200 g)]
CENA
Pizza alle verdure (200 g) 300 calorie
Insalatina di cicorino tagliato e pomodorini (200 g) 30 calorie
Macedonia di frutta (150 g) con gelato di crema (40 g) 136 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
DOMENICA
Dieta Detossinante Dimagrante
COLAZIONE
Latte p.s. 200 ml 92 calorie
Cornflakes 30 g 108,3 calorie
Spremuta d'arancia 66 calorie
SPUNTINO
Yogurt magro alle fragoline (125 g) 45 calorie
PRANZO
Penne (50 g) alla caprese 400 calorie
(mozzarella 50 g; pomodorini freschi 30 g; olive nere 10 g; basilico 10 g)
Insalata novella con cipollotti (200 g) 35 calorie
MERENDA
Frullato di frutta mista (200 g) 75 calorie
CENA
Insalata di riso (60 g), uovo e verdure (50 g) 360 calorie
Zucchine e carote julienne (200 g) 46 calorie
IN PIÙ
Olio extravergine 20 g 180 calorie
Parmigiano grattugiato 20 g 38 calorie
Pane integrale 50 g 121 calorie
domenica 16 gennaio 2011
Pere al vino rosso
Per le pere
Acqua 200 ml
Anice stellato 2
Cannella 1 stecca
Cardamomo 2 bacche
Chiodi di garofano 3
Pere Kaiser 4
Vino rosso 300 ml
Zucchero 200 gr
Preparazione:
Versate il vino rosso, lo zucchero e l'acqua in una casseruola (2-3) e portate lentamente a bollore.
Eliminate la buccia alle pere senza togliere il picciolo, tenete da parte.
Unite nella casseruola la cannella l’anice stellato,i chiodi di garofano e il cardamomo schiacciato e dopo un paio di minuti le pere; abbassate il fuoco al minimo e fate cuocere per 10-15 minuti rigirando le pere almeno una volta in modo che prendano bene il sapore del liquido.
Prelevate le pere con un cucchiaio o la schiumarola e adagiatele su un piatto a raffreddare; filtrate il liquido attraverso un colino in un pentolino più piccolo e fate ridurre fino a ottenere una consistenza sciropposa.
Disponete ogni pera in una ciotola e irrorate con lo sciroppo ottenuto.
Consiglio
a piacere potete servire con del gelato alla vaniglia o la salsa alla vaniglia
Acqua 200 ml
Anice stellato 2
Cannella 1 stecca
Cardamomo 2 bacche
Chiodi di garofano 3
Pere Kaiser 4
Vino rosso 300 ml
Zucchero 200 gr
Preparazione:
Versate il vino rosso, lo zucchero e l'acqua in una casseruola (2-3) e portate lentamente a bollore.
Eliminate la buccia alle pere senza togliere il picciolo, tenete da parte.
Unite nella casseruola la cannella l’anice stellato,i chiodi di garofano e il cardamomo schiacciato e dopo un paio di minuti le pere; abbassate il fuoco al minimo e fate cuocere per 10-15 minuti rigirando le pere almeno una volta in modo che prendano bene il sapore del liquido.
Prelevate le pere con un cucchiaio o la schiumarola e adagiatele su un piatto a raffreddare; filtrate il liquido attraverso un colino in un pentolino più piccolo e fate ridurre fino a ottenere una consistenza sciropposa.
Disponete ogni pera in una ciotola e irrorate con lo sciroppo ottenuto.
Consiglio
a piacere potete servire con del gelato alla vaniglia o la salsa alla vaniglia
Liquore all'anice
Ingredienti :
400 g di alcool a 95°
400 g di acqua
350 g di zucchero
40 g di anice stellato
2 g di coriandolo
scorza di cannella
3 chiodi di garofano
1 stecca di vaniglia
la scorza di mezza arancia
Preparazione:
Fate macerare tutti gli aromi con l'alcool in un vaso chiuso per 20 giorni, agitando 2 volte al giorno. Sciogliete quindi lo zucchero nell'acqua e aggiungetelo al macerato, lasciando riposare per altri 2 giorni, quindi filtrate ed imbottigliate. Potete sigillare con ceralacca le bottiglie o anche consumare immediatamente il liquore.
400 g di alcool a 95°
400 g di acqua
350 g di zucchero
40 g di anice stellato
2 g di coriandolo
scorza di cannella
3 chiodi di garofano
1 stecca di vaniglia
la scorza di mezza arancia
Preparazione:
Fate macerare tutti gli aromi con l'alcool in un vaso chiuso per 20 giorni, agitando 2 volte al giorno. Sciogliete quindi lo zucchero nell'acqua e aggiungetelo al macerato, lasciando riposare per altri 2 giorni, quindi filtrate ed imbottigliate. Potete sigillare con ceralacca le bottiglie o anche consumare immediatamente il liquore.
Insalata di arance e cipolle rosse di tropea
Ingredienti:
2 arance
una lattuga (per chi preferisce si può sostituire con il songino)
un radicchio
una cipolla rossa di tropea
150gr di feta
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
aceto balsamico
pane integrale
Preparazione:
Sbucciate le arance e la cipolla e tagliatele a fette tonde. Prendete un’insalatiera e disponete sul fondo l’arancia, la cipolla e cospargete di pepe, aggiungete qualche goccia di aceto balsamico e lasciate a marinare.
Prendete la lattuga, lavatela, asciugatela e poi tagliatela a pezzetti. Dopo fate lo stesso con il radicchio. Tagliate il pane integrale a tocchetti, dopodichè disponeteli su una teglia e lasciate dorare per una decina di minuti in forno a 100° C. Prendete la feta e tagliatela a fette rettangolari non troppo sottili, poi dividete in due parti e spargetele sulle arance messe nell’insalatiera.
Tirate fuori il pane e condite con un filo d’olio, poi lasciatelo in caldo a forno spento.
Aggiungete nell’insalatiera la lattuga e il radicchio, condite con olio e sale e mescolate. Lasciate ad insaporire il tutto per una quindicina di minuti, una volta fatto servite la vostra insalata di arance in un piatto con i tocchetti di pane caldo.
2 arance
una lattuga (per chi preferisce si può sostituire con il songino)
un radicchio
una cipolla rossa di tropea
150gr di feta
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
aceto balsamico
pane integrale
Preparazione:
Sbucciate le arance e la cipolla e tagliatele a fette tonde. Prendete un’insalatiera e disponete sul fondo l’arancia, la cipolla e cospargete di pepe, aggiungete qualche goccia di aceto balsamico e lasciate a marinare.
Prendete la lattuga, lavatela, asciugatela e poi tagliatela a pezzetti. Dopo fate lo stesso con il radicchio. Tagliate il pane integrale a tocchetti, dopodichè disponeteli su una teglia e lasciate dorare per una decina di minuti in forno a 100° C. Prendete la feta e tagliatela a fette rettangolari non troppo sottili, poi dividete in due parti e spargetele sulle arance messe nell’insalatiera.
Tirate fuori il pane e condite con un filo d’olio, poi lasciatelo in caldo a forno spento.
Aggiungete nell’insalatiera la lattuga e il radicchio, condite con olio e sale e mescolate. Lasciate ad insaporire il tutto per una quindicina di minuti, una volta fatto servite la vostra insalata di arance in un piatto con i tocchetti di pane caldo.
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